Tidak dapat dipungkiri bahwa setiap
bazaar pasti ada stand kuliner. Dan kami meliput juga beberapa stand kuliner
disana. Salah satunya adalah kue kembang goyang. Kue ini pertama kali disajikan
pada tahun 1990-an.
Narasumber kami, Ibu Sri Mulyati
yang beralamat di Jl. Raya Lenteng Agung RT. 010/02 No. 2, Kec.
Jagakarsa.
Dia mengaku bahwa pemasaran kue
kembang goyang ini cukup baik di tengah masyarakat. Ibu Sri Mulyati juga
menjelaskan cara membuatnya.
”Pertama-tama dibuat adonannya
dicetak, terus digoreng. Kenapa namanya kue kembang goyang, karena waktu di
goreng, digoyang-goyang kuenya. Harganya Rp.12.000,-/bungkus.” Jelasnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar